LAGRIMA IBERICA

Lágrima Ibérica

Corte exclusivo y muy jugoso del cerdo ibérico, obtenido entre las costillas y apreciado por su intensa infiltración y sabor potente. Al cocinarse, se vuelve meloso y tierno, ideal para brasa o plancha. Un bocado diferente, lleno de carácter y personalidad.

Formato: 1 kg